커피에 얽힌 재미있는 사실들(1)

커피에 얽힌 재미있는 사실들(1)

 

 

Discovered by a Goat
Yup you heard right coffee was first discovered by a goat! More specifically a
young goat herder by the name of Kaldi in the 9th-century. He noticed his goats
acting strange when they ate the cherries from the coffee tree so he tried it
for himself. This story does not show up in writings until the 16th-century but
I like the story and it sounds very plausible.

Light has more Caffeine than Dark
Contrary to popular belief light roast coffee actually has more caffeine than
dark roast coffee. The reason for this is that the longer coffee is roasted the
more caffeine cooked out of the bean.
출처: http://coffeecupnews.org/top-10-list-interesting-facts-about-coffee/

The word 'Coffee'
The word 'coffee' was adopted in the English language in 1598 from the Italian
word caffe. Caffe is acquired from Turkish kahve that came from Arabic qahhwa,
meaning 'wine of the bean.'
출처: http://theafrocafe.wordpress.com/

염소에 의해 발견된 커피 네, 염소가 맨 처음 커피를 발견했습니다! 구체적으로는, 9세기 칼디(Kaldi)라는 이름의 염소를 치던 젊은 목동이 발견했죠. 이 목동이 자신의 염소들이 커피나무에서 열매를 따먹은 뒤 이상하게 행동하는 것을 보고 자신도 한번 먹어봤다고 합니다. 이 이야기가 16세기까지는 어느 자료에도 남겨져 있지 않지만, 저는 이 일화가 마음에 들기도 하고, 아주 그럴듯하다고 생각합니다. 강배전보다 약배전으로 볶은 커피콩이 더 많은 카페인을 함유한다. 일반적으로 사람들은 약배전으로 옅게 볶은 커피가 강배전으로 짙게 볶은 커피보다 카페인이 적을 것이라고 생각하지만, 사실은 그 반대이다. 그 이유는 커피콩을 오래 볶을 수로 카페인이 콩에서 빠져나가기 때문이다. '커피'의 어원 커피(coffee)라는 영단어는 1598년 카페(caffe)라는 이태리어에서 따왔다. 카페(caffe)는 다시 터키어 카베(kahve)라는 말에서 나온 단어이고, 카베(Kahve)는 '커피원두로 빚은 술' 이라는 의미의 아랍어 카화(quhhwa)에서 왔다.

* plausible 그럴 듯한 * 번역: 조수진 * 감수: 이찬승

 

커피에 관한 재미있는 사실들이 많습니다. 
-사람들이 일 년에 마시는 커피는 무려 5천억 잔에 이른다. 
-아일랜드, 일본, 코스타리카는 커피의 날을 정해 기념한다. 
-커피 한잔에는 천여 가지 이상의 화학물질이 들어있다.
 이 중 26가지 화학물질을 가지고 쥐에게 실험해 본 결과
 절반의 물질이 암을 유발시켰다.
-커피를 좋아하는 사람들은 커피를 마시지 않는 사람들 보다
 훨씬 잦은 성관계 빈도수를 보인다.